• La medida incluye sanciones que van desde los 10 mil 900 a los 130 mil pesos para quien incumpla
• La COEPRIS será el organismo encargado en hacer las revisiones en las escuelas de todos los niveles educativos
Con base al Acuerdo DOF: 30/09/2024 mediante el cual se establecen los Lineamientos generales a los que deberán sujetarse los planteles educativos, para la preparación, distribución y el expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, en el sistema educativo del país, a partir del 29 de marzo del presente año en ninguna escuela deberá haber comida chatarra.
El mismo lineamiento, establece que será la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Michoacán (COEPRIS), quien realizará la supervisión y en su caso aplicará las sanciones correspondientes que, aunque no se especifican en el documento, se habla de que serán desde los 10 mil 900 pesos a los 130 mil para quienes incumplan.
Al entrar en vigor la ley en fin de semana, la norma comenzará con quienes cuentan con servicio sabático y el resto, desde el próximo lunes.
Hay planteles en La Piedad, que ya cuentan con camino recorrido y que no les será muy difícil realizar el cambio de manera general, como es el caso de la escuela primaria José María Cavadas en el turno matutino, en donde la directora Angélica Sánchez Martínez dijo que desde que asumió el cargo como titular hace 5 años, decidió retirar de la cooperativa todos los alimentos considerados como chatarra.
Fue difícil dijo, pero poco a poco se ha ido reeducando a la población estudiantil comenzando desde el ejemplo que pone el personal docente que también consume alimentos balanceados.
Pese a ello, indicó que de acuerdo al informe que le rinde la maestra del área de educación física, el 30 por ciento de los infantes presentan sobrepeso y el 20 por ciento, tiene obesidad.
Esto ha provocado que se aplique como obligatoriedad que cada que realizan actividades físicas, se les pida que lleven una fruta para su consumo al finalizar.
En el caso de este plantel, específicamente en el turno que ella representa, se eliminaron ya todos los dulces y se cambio por el consumo de fruta, verduras, aguas frescas, palomitas hechas en casa y permiten las nieves.
Con la entrada en vigor del nuevo decreto indicó que eliminará el dulce adicional que le agregan a los helados y el pan, pues esta consciente de que esto puede ayudar a disminuir ese porcentaje de niños con sobrepeso y obesidad que hay en el plantel.