- Los productos que más han aumentado en su precio son el camarón seco, el huevo, la papa, calabaza, el pollo y el limón
- Pescados frescos mantienen su precio, así como las legumbres y los chiles para rellenar tienen una tendencia a la baja debido a la alta producción
La Cuaresma está a solo un día de comenzar y con ello, las familias modifican la forma de alimentación que se realiza durante este periodo, sin embargo, como los precios se manejan de acuerdo a la oferta y la demanda, algunos ya sufrieron aumento.
Los que más incremento ha tenido es el camarón seco, pues en el caso del grande de costar 360 el kilo hoy esta en 400 pesos; el chico estaba en 220 y ahora cuesta 280 pesos.
La señora Beatriz Medel Jiménez vendedora de este producto, comentó que es común el incremento del camarón seco durante esta temporada, es por ello que la Cuaresma ha iniciado con ventas bajas, aunque otra opción que hay es el camarón molido que no ha sufrido aumento y el cual se encuentra en 80 pesos el kilo, pero aclaro que no se trata de camarón 100 por ciento.
El pollo que es otro de los alimentos que más se consumen durante esta temporada el precio subió también pues de estar en 70 pesos el kilo ahora se vende en 80 y en la planta los productores les dicen que no hay semilla para alimentarlos.
En cuanto a las leguminosas, mantienen su precio tales como las lentejas que están en 40 pesos y las habas en 80 pesos; el arroz está entre los 26 y 36 pesos el kilogramo dependiendo de la marca.
Con relación a las verduras los chiles para rellenar están en 35 pesos y a decir de Agustín Hernández el precio no cree que suba, al contrario, pudiera bajar debido a que hay mucha producción, lo que sí sufrió un aumento fue el limón que de estar en 20 pesos hoy cuesta 36 el kilogramo, la papa esta en 24 pesos y la calabaza en 18, precios que también sufrieron un leve aumento.
En el área de pescados frescos, estos no han sufrido incremento alguno pues el pescado bagre se encuentra en 85 pesos, el camarón está en 172 pesos el kilogramo y el ceviche cuesta 140 pesos, lo único que aumento fue la mojarra de 70 a 75 pesos el kilogramo.
El precio del huevo ese sí varía, ya sea desde los 50 a los 60 pesos.